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大众餐饮成国庆黄金周消费主角
发布时间:2015/10/10 | 已被 3608 人查看
                                  
       国庆七天假不仅是全民的度假狂欢节,也是实体零售一年中关键的销售黄金周。国庆过后,各城市以及重点商场的黄金周的销售额成为业内人士关注的重点。
       节日期间家庭聚会、酒席、婚宴、朋友聚会等餐饮消费持续高涨,部分餐饮企业启动O2O战略,或与各团购网站合作推出促销活动,或推出各种网上订餐、到家服务等,带动各大知名酒楼食肆、快餐店消费增长。
  线上线下餐饮联动营销以及差异化竞争,让部分餐饮企业的销售业绩不俗。据北京市商务委昨天公布的监测数据显示,假日7天,102家商企实现销售额74.1亿元,同比增长9.3%。节日期间,峨嵋酒家、都一处、护国寺小吃、金鼎轩等众多知名餐饮企业携手百度外卖、到家美食会等服务平台,推出送餐服务,金鼎轩、麦当劳、庆丰包子、阳坊大都、马凯餐厅等餐饮企业营业收入增幅10%以上。
      南京商贸局对20家重点餐饮企业黄金周预定酒席情况进行统计,7天共预定酒席5028桌。其中婚宴占50%左右,有的餐馆婚宴超过70%。长假期间有不少家庭办喜事,婚宴占据了包间预订的半边天,婚宴和生日宴占据了大头。在向阳渔港、红泥、张生记、狮王府以及四川酒家、安乐园等餐馆,1日、2日和4日的婚宴几乎占据了就餐者的70%。在南京大排档,每张桌子一个中餐平均翻台两次,最多的翻了三次台。
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