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说说口碑的餐饮O2O
发布时间:2015/12/18 | 已被 3222 人查看
       阿里做O2O的逻辑是通过支付宝APP这一核心应用向流量以及服务延伸。他的优势在于支付体系可以进入线下商家系统,吸入线下用户以及线上用户,将线上美团、大众点评、百度地图等吸引来的用户通过支付宝支付的形式进行截断。培养这些线上用户形成高频次的使用习惯,然后再让用户逐渐习惯用支付宝APP来寻找线下商家,反攻对手的流量优势。
       阿里对于O2O的策略一直是偏向自营,第三方O2O合作伙伴并不多,除了滴滴以外都是自有产品,例如淘宝电影、口碑外卖、淘点点等等,而支付宝没有接入美团也可能是因为口碑这个亲儿子的原因,也最终导致了与美团的决裂。
       因此,如同百度与糯米一样,口碑是一个被阿里强力扶植起来的产品,餐饮O2O方面完全依赖支付宝。
       口碑的餐饮O2O整套逻辑上并没有任何问题,利用支付宝的支付优势向前端流量优势发力,让用户逐渐形成用支付宝搜索筛选餐饮商家的习惯,然后支付宝支付,评价、形成闭环。
       问题在于起步实在太晚。整个餐饮O2O市场当前已经被美团和大众点评牢牢占据80%。而即使是后发的糯米也依然有一些品牌效应,加上百度系拥有前端流量可以为其提供更强的前端流量支持。支付宝却完全不具备流量优势,用户并不习惯用支付宝去搜索商家,并且在商家的整合方面也远不及新美大。
      打开支付宝中的口碑页面,产品相当精简,没有复杂的banner广告位推荐,没有天天特价、专题引导、热门活动、等等一系列运营活动,就像是几年前的美团或者大众点评。也就是说支付宝的商铺覆盖依然处于初期阶段,为了弥补店铺覆盖的不足,其开辟了“全民开店”功能,用户可以推荐附近的商家入驻支付宝,入驻成功即可获得300元的奖励。这也侧面说了支付宝在线下的商铺覆盖方面还还远远不及美团、大众点评、糯米
      虽然支付宝可以进入线下餐饮商家的支付体系,但是却并不能拉动整个线下餐饮的效率。对于美团和大众来说,其为用户提供了线上的选择,以及为线下商家带来了流量,这种“重模式”极大程度的保证了整个餐饮行业的价值,但支付宝则只是切入了支付环节,是“轻模式”,对前后端目前暂不具备掌控力,不知道用户的整个筛选过程、数据流转,大数据的沉淀到再利用还需要一个漫长的等待过程。而通过美团、大众来的用户如果最后使用支付宝支付,原本美团、大众的佣金还会不翼而飞,这在整个餐饮行业来说是帮倒忙的。
      阿里通过支付优势建立起的O2O“轻模式”在商超上更有优势,可以更为高效的省去用户支付环节,但是整个餐饮行业绝非如此,餐饮行业第一要解决的问题不是支付而是信息的检索,只有解决用户搜索信息的第一级的需求后,才能为用户提供第二级第三级的点评或者支付需求,也才能为商家实实在在的带来顾客和流水。
      西贝退出对口碑的投资可以看出线下餐饮企业是最接地气的,采购成本、物流成本、人员成本、店面成本、高低峰流水,等等这一切都是可以计算得出的。美团、点评与商家建立起的抽成合作模式,看上去显得多少有些笨重与传统,似乎与互联网思维倡导的某种轻盈的“免费”逻辑无关,但就是这种反互联网思维的“笨重”却能够为商户带来实实在在的客流,使自己得以牢牢扎根于线下。
      要为商家带来更多的顾客,从线上的角度来说无非是通过两种方式,第一种是广告渠道,这在美团、大众点评已经玩的非常顺。第二是大数据精准推荐,根据用户喜好行为进行精准的单菜品推荐,进而提高购买量,这在彼岸日本的麦当劳已经做到,而国内的美团、大众点评也早已开始尝试。
      对于阿里来说尴尬的地方在于,广告位推荐、大数据推荐这在线上电商方面早就已经有了庞大的积累,但是在O2O方面却面临着缺少流量数据的问题,可谓巧妇难为无米之炊。
      口碑餐饮O2O怎样继续,这取决于阿里向前端流量发力的速度,我们可以从另一个角度来看,阿里在电商时代的成功是因为其作为电商平台“轻”。但O2O的本质是加强线上与线下的连接,互联网的血液已经彻底渗透到各个行业的每一个环节中,是让整个世界由“轻”变“重”的过程。
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