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网站首页 > 新闻动态| 3D食品打印机时代到来 |
| 发布时间：2015/12/18 | 已被 3795 人查看 |
| 3D打印一直是前沿技术名词，现在，你可以买一台放厨房打印曲奇了。 日本3D 打印企业 XYZprinting Japan 在 CES 2015 大会上展示了全球首款“3D 食品打印机”，可以打印的东西包括曲奇、披萨饼底、巧克力、司康饼等，也可以用来给蛋糕裱花。  这个产品今年年底至 2016 年初就会在各国发售，你很快就可以买回来在厨房里进行艺术创作了，定价大约在人民币 1 万元左右，对于普通烘焙爱好者来说可能是贵了点。 使用者只需要将面粉、巧克力、黄油等材料放入打印机的耗材盒里，输入特定食品的对应数据，打印机就能使用 1-4 毫米的喷嘴，通过层层堆积的方式打印出立体形状的食品。全过程只需要几分钟。 需要注意的是，放入的原材料必须是粘稠液体状的，才能通过喷嘴进行定型。你也可以随时修改打印机的数据设定，更改食品尺寸和形状，进行批量制作。 其实，3D食品打印机在德国已经存在。德国一家叫Katjes的糖果生产商通过3D打印生产定制化水果口香糖，以征服柏林人挑剔的味蕾。在柏林Mitte区，一家Katjes门店就展示出了这种“神奇糖果工厂”3D打印机，顾客们可以选择不同的3D打印模版，自行设计不同口味、形状和文字的糖果。顾客们通过平板电脑挑选好设计样式和口味后，3D打印机就开始挤出无数根热化胶质混合物，慢慢地一点一点打印出成品。热化胶质混合物通过一个喷嘴一根一根出来，慢慢构造糖果形状或糖果上的文字。 |
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