9月11日上午，记者沿着成都火车南站西路一路走访，在总长不超过两公里的一段路上，就有三家老牌餐饮公司先后陷入危机风波之中。除近日深陷老板欠债失联风波中的巴国布衣外，还有此前已经关门歇业的中国会所和天天渔港。在过去的一年中，包括中国会所、天天渔港、谭鱼头、巴国布衣在内的多家成都知名餐饮企业，都出现了这样那样的问题，严重的则从此销声匿迹。

　　中国会所：整体拆除何时再开张不可知

　　11日上午，记者来到中国会所原来的所在地，门口被一道黑色铁门挡住，而院子内部，已经变成一个工地。隔着院墙，可以看到原先的会所大楼正在进行拆除，整个院落一片狼藉。门口值班的保安告诉记者，中国会所以及院内其他商铺都已经搬走，“拆了后也是用作商业开发”。

　　去年11月初，中国会所传出因连年亏损停业的消息，会所员工被全部遣散。当时，中国会所工作人员对记者表示，所有项目都暂停营业，进行内部装修。但这家陪伴成都市民20年的餐饮娱乐会所，并未装修，而是等来了被拆除的命运。

　　11日，记者联系到中国会所母公司，四川泰来餐饮管理有限责任公司的负责人申女士，但她表示自己已从公司离职，不再担任公司负责人。“成都的中国会所现在就是你看到的样子，新的项目还在策划中。”申女士说。

　　但至于中国会所将在何处新建、何时开张等问题，申女士表示自己不方便多谈。记者在电子图上搜索显示，目前在成都范围内，已经无法查询到“中国会所”。

　　天天渔港：餐馆旧址已被出租或从此消失

　　随后，记者来到与中国会所一路之隔的天天渔港。自从今年6月23日，突然宣布暂停营业之后，天天渔港便再没有继续营业。而记者在现场看到，整个院子同样成为一个工地。与中国会所不同的是，铺面正在进行重新装修，而非整体拆除。

　　今年6月22日，天天渔港尚在正常营业，当晚营业到10点多。而23日一早，150多名员工上班时却发现，天天渔港已经人去楼空。对此，天天渔港给出的解释是，由于经营问题，暂停营业。
“我们从10天前开始施工，把内部全部打通，重新装修。”时值正午，一位正在树下纳凉的工人李师傅告诉记者。记者在大楼内部看到，一台小型挖掘机已将内部墙体拆除。至于装修后的大楼作何用处，李师傅说仍然开酒楼。但另一位工人则说，装修后将作为一家公司的办公楼。

　　不过可以确认的是，不管是用于开酒楼，还是用作办公楼，这里都跟天天渔港不再有关系。“我们也不晓得是哪家公司，新的老板10天就来过两次，不过不是天天渔港，老板的车还放在院子里呢。”记者看到，在院子中央，停着一辆加长版林肯轿车。

　　巴国布衣：晏有兵委托朋友给员工开会稳定军心

　　巴国布衣是最近陷入风口浪尖的成都餐饮企业，9月7日，有消息称巴国布衣陷入债务风波，仅在成都和绵阳便有4宗债务纠纷，其中法院已经判定赔付的就达4000万以上，除此之外重庆、海南地区也有债务纠纷。巴国布衣控制人晏有兵，更是被传避走美国。

　　11日，记者来到巴国布衣神仙树店，作为巴国布衣目前在成都的四家门店之一，近日这里一直广受关注。记者发现，该门店仍然正常营业。记者还获悉，经过连日来的风波，为了稳定军心，远在美国的晏有兵委托自己的朋友在神仙树店开了一个员工大会。

　　“是9月10日下午开的会，晏总一个姓张的朋友从重庆赶来，跟我们说不要听信流言蜚语，安心工作。”巴国布衣当天的值班经理王女士告诉记者。不过对于晏有兵为何远走美国、何时回国等问题，王女士表示并不知情。

　　晏有兵此前回复封面新闻记者时称，自己并非在美国躲债，但他也承认公司确实在经营上遇到了一些困难，而法院的案子主要涉及银行借款。晏有兵同时透露，自从2013年接手巴国布衣时，就承担了2亿多元债务，“这些欠款一直都在”。

　　除以上三家餐饮企业外，今年曾深陷危机中的餐饮企业，还有谭鱼头火锅。今年6月，谭鱼头曼哈顿店更名为蜀坛鱼头火锅，至此，谭鱼头在成都的门店仅剩两家。这些餐饮品牌，大都在成都深耕一二十年之久，为何会问题频出?对此，记者将继续关注，试图发现成都餐饮产业的症结所在。（来源：华西都市报 董兴生）