| 制定标准成份卡，计算菜品标准毛利率，结合库存系统信息完成成本对比和核算，查找出材料使用异常（超额或者不足）的数据，实现部门毛利核算和材料跟踪。 针对可以辅数计算的物品，比如鲍鱼，系统可以根据采购数量及库存数量自动计算出理论的销售数量，对比实际销售数量给出差额警告。 
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| 制定标准成份卡，计算菜品标准毛利率，结合库存系统信息完成成本对比和核算，查找出材料使用异常（超额或者不足）的数据，实现部门毛利核算和材料跟踪。 针对可以辅数计算的物品，比如鲍鱼，系统可以根据采购数量及库存数量自动计算出理论的销售数量，对比实际销售数量给出差额警告。
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